


'Kaya, may lasa ba silang dumi?' dumating ang boses sa buong mesa.
'Dumi?'
'Well, lupa. At sikat ng araw. At sariwang hangin. '
Ah oo. Ang mga kamatis na pang-mana ay talagang tikman ng lupa, at sikat ng araw at sariwang hangin, na ang dahilan kung bakit mas mahusay sila kaysa sa iba't ibang supermarket-softball.
Nasanay ako sa sumabog-ng-tag-init na kalidad ng mga heirloom na kamatis at dalhin sila sa mga restawran at supermarket nang madalas hangga't maaari. Gayunpaman, medyo nagulat ako ng makita ko sila sa menu sa Serendipity 3.
Bakit? Kaya, marahil dahil ang Serendipity 3 (isang offshoot ng orihinal na New York na binuksan noong 1954) ay isang uri ng lugar ng mga burger-ice-cream-and-fruity-drinks. Ito ay isang hindi gaanong magastos na kahalili para sa mga pamilyang turista sa araw, isang hangout sa hipster sa paglaon. Ang malaking bachelorette party na nakaupo malapit sa amin, lahat ng Spandex at spangles, ay tila tulay sa dalawang grupo.
Ngunit may mga kamatis na mana, na inaalok bilang isang entree salad ($ 17). At may burrata upang mag-boot.
Kung hindi ka pamilyar sa burrata, ito ay isang hugis bola na bola ng mozzarella cheese na may mozzarella at cream sa gitna, na naipasok habang proseso ng cheesemaking. Napakaganda nito kapag ginamit nang tama, kung saan ito sa kasong ito. Ang mga multihued na kamatis ay pinutol sa mga tinidor na piraso, na may slivered basil at toasted Marcona almonds na iwiwisik. Ang burrata, kung saan ang menu na tumpak na tinawag na 'basa at masarap,' ay nakapatong sa itaas, at may isang mag-atas ngunit magaan na herbed na vinaigrette na umiikot sa mga kamatis, ito ay isang perpektong entree para sa isang maalab na gabi ng tag-init.
Mga petsa ng paglilibot nina donny at marie 2017
Sa totoo lang medyo nagulat ako na magagawa ko ito ng lubos na hustisya, dahil masigasig kong naghukay sa aming pampalasa ng crab-artichoke-dip ($ 12). Ang mga dips na ito ay hindi bago o nobela, ngunit ang isang ito ay kapansin-pansin para sa napaka mapagbigay na paggamit ng lump crabmeat, at para sa mga wedges ng toasted ciabatta ay nagsilbi kasama nito, na kung saan ay sapat na matibay upang suportahan ang paglubog ngunit hindi napakahirap upang madaig ito. At ang ratio ng dip-to-scooper, na para sa ilang kadahilanan ay isang problema para sa mga restawran upang makarating sa tama, ay hindi maganda malapit sa spot-on.
Itinaas din ng toasting at balanse ang BBQ at Blue Burger ($ 16.50) - ang toasting ng tinapay, ang balanse ng bacon, asul na keso at barbecue sauce sa ibabaw ng beef burger (ang manok ay isa pang pagpipilian). Inaalok ang mga steak fries, coleslaw at sweet-potato fries; pinili namin ang huli at medyo masaya kami.
At hindi namin mapigilan ang panghimagas, sa isang lugar na sikat sa Frrrozen Hot Chocolate nito. Sa totoo lang, demurred kami doon, parang hindi ito nagawa. Marahil ay binabasa nito ang listahan ng mga pagkakaiba-iba, na may strawberry, Oreo at peanut butter, bukod sa iba pa. Sa anumang rate, parang napakaraming tsokolate, at ang gabi ay masyadong naninigarilyo, frrozen o hindi. Sa halip ay naghukay kami sa isang drug store Sundae, ang Itim at Puti, kasama ang tsokolate at mga vanilla ice cream, at puti at regular na pagsabog. Ito ay medyo mabuti - at napakalaking - ngunit karamihan ay matamis lamang.
Ang serbisyo sa buong OK ay mabuti, bagaman ang lugar ay naka-pack at ang mga bagay ay medyo mahaba sa darating. Ito ay nasa isang piraso ng pangunahing real estate sa harap ng Caesars Palace at napapaligiran ng mga kaakit-akit na terraces, bagaman ang interior ay medyo mas batayan ng ice-cream-shop.
Ang Serendipity 3 ay nakakuha ng isang sumusunod sa Las Vegas, na marami sa kanila ay bumalik nang paulit-ulit para sa mga dessert. Ngunit kung pupunta ka, hindi ako mag-aalala ng sobra tungkol sa pag-save ng silid, dahil ang mga naunang kurso ay pinawalang-sala ang kanilang mga sarili na mabuti lang.
Ang mga pagsusuri sa Las VegasJournal ay ginagawa nang hindi nagpapakilala sa gastos saJournal. Makipag-ugnay kay Heidi Knapp Rinella sa 383-0474 o i-email sa kanya sa hrinella @ reviewjournal.com.
PagsusuriSerendipity 3, Caesars Palace,
3570 Las Vegas Blvd. Timog; 731-7373
Pangkalahatan - B +
Pagkain - A-
Atmosfer - B
Serbisyo - B
Mga plus: Mahusay na pagkain, masarap na panghimagas.
Mga Minus: Medyo malakas ito.