Inanunsyo ni Wynn Resorts na magbubukas ang buffet sa Hulyo 1. (L.E. Baskow / Las VegasJournal) @Left_Eye_ImagesAng Buffet sa Wynn Las Vegas ay magbubukas muli sa Hulyo 1, inihayag ng kumpanya noong Lunes. Ang muling pagbubukas ay darating sa oras mismo para sa Ika-apat ng Hulyo katapusan ng linggo, ang pinakabagong sa isang pista opisyal na nagtutulak sa paggaling ng turismo sa Las Vegas.
Walong mga puno ng palma ng hari ang na-import mula sa South Florida at inilagay sa pasukan ay magiging bahagi ng isang bagong hitsura, at ang executive chef na si Jason Duarte, na gumugol ng higit sa isang dekada sa M Resort, ay nagdisenyo ng isang bagong menu. Ang buffet ay magkakaroon ng 16 mga istasyon ng pagkain, kabilang ang isang nakatuon sa mga itlog na Benedict at nag-aalok ng mga naturang pagkakaiba-iba sa klasiko bilang lobster, pinausukang salmon, at corncake at spinach. Magkakaroon din ng isang istasyon ng pancake na may mga tulad na pagpipilian tulad ng red velvet chocolate chip, at buttermilk at vanilla bean.
Ang isang himpilan ng Timog Italyano ay mag-aalok ng mga pinggan tulad ng lasagna alla Bolognese at crispy chicken parm, at ang de rigueur Mexico na may ganoong mga paborito tulad ng chorizo at mga itlog, carne asada at Mexican street mais. Ang mga klasikong Barbecue kabilang ang baboy at mga buto ng baka at dry-rubbed rotisserie na manok ay ihahandog sa ibang lugar, at sa dessert station, gagawin ang mga crepes upang mag-order ng iba't ibang mga toppings.
Ang isang maliit na iba pang mga buffet ay muling nagbukas, kabilang ang mga nasa Caesars Palace, The Cosmopolitan ng Las Vegas, MGM Grand at South Point. Ngunit ang landas ng Wynn Buffet sa muling pagbubukas ay hindi walang mga hadlang. Matapos itong unang sarado kasama ng natitirang pasilyo ng turismo noong Marso, na pinangungunahan ng mga analista kung ang iconic na karanasan sa kainan ng Las Vegas ay magiging isang permanenteng nasawi sa pandemya, binuksan ito noong kalagitnaan ng Hunyo ng isang modelo ng negosyo na may kasamang paglayo sa lipunan at mga pinggan pinili mula sa isang menu at hinahain ng tauhan. Pinatunayan na hindi iyon popular sa mga panauhin. Sinabi ng isang tagapagsalita noong panahon na ipinakita ang puna na mas gusto nila ang isang mas tradisyunal na karanasan sa buffet kaysa sa naihain na format na all-you-can-eat, at ang buffet ay nagsara muli sa pagtatapos ng katapusan ng linggo ng Labor Day.
Ang bagong bersyon, na mag-aalok ng mga reserbasyon at pagpipilian na pay-at-the-table, ay bukas bukas Huwebes hanggang Lunes, na naghahain ng agahan mula 8 hanggang 10 ng umaga, brunch mula 10 ng umaga hanggang 3 ng hapon. at hapunan mula 3 hanggang 9 ng gabi, mula $ 38.99 hanggang $ 64.99.
