Inayos ang M&M Soul Food Cafe upang buksan muli ang Biyernes

M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkalipas ng isang taon ...M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkatapos ng isang taon ng pagsasaayos, ang pagdiriwang ng muling pagbubukas ay mula tanghali hanggang 8 ng gabi. Biyernes hanggang Linggo, at isasama ang mga espesyal sa napiling mga item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay. (K.M. Cannon / Las VegasJournal) @KMCannonPhoto M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkatapos ng isang taon ng pagsasaayos, ang pagdiriwang ng muling pagbubukas ay mula tanghali hanggang 8 ng gabi. Biyernes hanggang Linggo, at isasama ang mga espesyal sa napiling mga item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay. (K.M. Cannon / Las VegasJournal) @KMCannonPhoto M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkatapos ng isang taon ng pagsasaayos, ang pagdiriwang ng muling pagbubukas ay mula tanghali hanggang 8 ng gabi. Biyernes hanggang Linggo, at isasama ang mga espesyal sa napiling mga item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay. (K.M. Cannon / Las VegasJournal) @KMCannonPhoto M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkatapos ng isang taon ng pagsasaayos, ang pagdiriwang ng muling pagbubukas ay mula tanghali hanggang 8 ng gabi. Biyernes hanggang Linggo, at isasama ang mga espesyal sa napiling mga item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay. (K.M. Cannon / Las VegasJournal) @KMCannonPhoto M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkatapos ng isang taon ng pagsasaayos, ang pagdiriwang ng muling pagbubukas ay mula tanghali hanggang 8 ng gabi. Biyernes hanggang Linggo, at isasama ang mga espesyal sa napiling mga item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay. (K.M. Cannon / Las VegasJournal) @KMCannonPhoto M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkatapos ng isang taon ng pagsasaayos, ang pagdiriwang ng muling pagbubukas ay mula tanghali hanggang 8 ng gabi. Biyernes hanggang Linggo, at isasama ang mga espesyal sa napiling mga item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay. (K.M. Cannon / Las VegasJournal) @KMCannonPhoto M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkatapos ng isang taon ng pagsasaayos, ang pagdiriwang ng muling pagbubukas ay mula tanghali hanggang 8 ng gabi. Biyernes hanggang Linggo, at isasama ang mga espesyal sa napiling mga item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay. (K.M. Cannon / Las VegasJournal) @KMCannonPhoto M&M Soul Food sa 3923 W. Charleston Blvd. sa Las Vegas Martes, Enero 21, 2020. Pagkatapos ng isang taon ng pagsasaayos, ang pagdiriwang ng muling pagbubukas ay mula tanghali hanggang 8 ng gabi. Biyernes hanggang Linggo, at isasama ang mga espesyal sa napiling mga item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay. (K.M. Cannon / Las VegasJournal) @KMCannonPhoto

Ang pinaka-kagalang-galang na restawran na pagkain ng kaluluwa ng Las Vegas ay malapit nang maipanganak muli, higit sa isang taon matapos itong mapasara.

Si Jannet Kay, na nagmamay-ari ng M&M Soul Food ng higit sa tatlong taon, ay nagsabing nagpasya siyang ayusin ang lokasyon sa 3923 W. Charleston Blvd. upang madagdagan ang apela nito.

Nais kong maging sa isang lugar kung saan maaaring pumasok ang mga customer at pakiramdam ay nasa bahay sila, sinabi niya. Hindi ko nakuha ang ganoong uri ng isang vibe noong una akong pumasok doon. Hindi ito nakaramdam ng pagtanggap. At ito ay isang mas matandang gusali, kaya't nangangailangan ito ng maraming tulong. Naisip ko, 'Bakit hindi na lang natin gawin ang isang buong proseso ng pag-aayos?'



At - isang bagay na makikipag-ugnay sa sinumang nag-ayos ng isang negosyo sa isang mas matandang gusali - kapag nagsimula na ang trabaho, natuklasan na ang mga tubo sa ilalim ng lupa ay lumala; ang sumunod na gawain ay naantala ang muling pagbubukas ng maraming buwan. Alin talaga ang may maliwanag na panig.

Ang ilalim ng lupa na wala sa aming mga kamay ay nagbigay sa akin ng mas maraming oras upang isipin kung ano ang gagawin sa loob, sinabi ni Kay.

pinakamahusay na pizza sa las vegas 2014

Ngunit ito ay tungkol lamang sa itinakda ngayon, at ang partido ay magsisimula sa Biyernes. Ang pagdiriwang ng muling pagbubukas mula sa tanghali hanggang alas-8 ng gabi. Ang Biyernes hanggang Linggo ay magsasama ng mga espesyal sa mga piling item sa pagkain, live na aliwan at mga pagbibigay.

Ang M&M ay nasa kasalukuyang kinalalagyan nito, sinabi ni Kay, mula noong 2005. Sinabi niya na ang mga ugat nito sa Las Vegas ay umaabot hanggang 2002, nang itatag ni Tim Gee sa Jones Boulevard at Harmon Avenue ang isang poste ng restawran ng Los Angeles na itinatag ng kapatid na babae ng kanyang tiyuhin, na ay kilala bilang Mississippi Mary. Sinabi ni Kay na si Mary ay unang nagkaroon ng isang restawran sa Mississippi at lumipat sa California.

Nakisali si Kay sa restawran sa pamamagitan ng pakikipagkaibigan nila ni Gee.

Karaniwan niya akong kinuha sa ilalim ng kanyang pakpak bilang isang negosyante sa restawran, sinabi niya. Ito ay isang bagay na nais kong makuha sa loob ng maraming taon. Ipinakita niya sa akin kung paano niya pinatakbo ang kanyang negosyo. Ako ay isang foodie, kaya iyon ang isa sa mga kadahilanang kinuha ko ang pagkaing kaluluwa. Bakit hindi mangako sa isang bagay na may pagnanasa ako?

Bakit nga, at na-channel niya ang pagkahilig sa bagong hitsura ng M&M Soul Food.

Pininturahan namin ito ng mas maliliwanag na kulay, sinabi ni Kay - turkesa, sikat ng araw na dilaw at chrome silver. Ang sahig ay may bagong dark-brown tile. Ang mga mesa ng oak ay gawa sa kamay at ang bawat isa ay pinunan ng isang plorera ng mga bulaklak.

Nilikha namin ang higit pa sa pakiramdam ng isang bansa, sinabi niya. Isang grupo ng mga random na palamuti, positibong parirala. At ang mga dating pag-accent sa diwa ng isang Cracker Barrel. Ngunit isang maliit na pagdurugo din.

Ang dekorasyon ay may maraming mga fixture ng rhinestone, sinabi ni Kay.

Sinabi niya na ang menu ay mananatiling pareho, bagaman nagdagdag siya ng manok na pritong manok, mas maraming sari-saring cake at lingguhang espesyal tulad ng mga entree salad at Soul Bowl.

tunay na pangalan ng malalaking punong bawal sa kalye

Pagkatapos ng pagdiriwang sa katapusan ng linggo, ang mga oras ng restawran ay 10 ng umaga hanggang 8 ng gabi. araw-araw Ang bagong numero ng telepono ay 725-780-4191. Sinabi ni Kay ang lokasyon sa 2211 Las Vegas Blvd. Pansamantalang sarado ang timog dahil sa konstruksyon.