Ginagawa pa rin ng New Tides ang mga kink

Ang mga customer ay kumakain sa panahon ng serbisyo sa hapunan sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal)Ang mga customer ay kumakain sa panahon ng serbisyo sa hapunan sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Si Ryuji Hashimoto, sushi chef, ay naghahanda ng isang ulam sa serbisyo sa hapunan sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Si Ryuji Hashimoto, sushi chef, ay naghahanda ng isang ulam sa serbisyo sa hapunan sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Ang ulam na ecstasy ay nakikita na hinahain kasama ang tuna, isang maanghang na sarsa ng chef, at ginutay-gutay na labanos sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Ang isang ulam na kumbinasyon ng pinggan ay nakikita na hinahatid kasama ang ginintuang crunch, ebi, at muguro sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Ang isang cioppino ay nakikita na hinahatid na may sarsa ng kamatis, crabmeat, kalamnan, at mga tulya sa Tides Seafood & Sushi Bart sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Si Lisa Scheftner ay kumain sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Ang seafood tower ay nakikita na hinahain kasama ang mga tulya, talaba, king crab legs, lobster tail at jumbo shrimp sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Naghahain ang Oysters Rockefeller kasama ang spinach, Swiss cheese at Pernod liqueur sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Si Ferdinand Bautista, sushi chef, ay naghahanda ng isang ulam sa serbisyo sa hapunan sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Si Henrique Chavez, room chef, ay naghahanda ng isang ulam sa serbisyo sa hapunan sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Si Aaniya Bohannon, kaliwa, 6, at ang kanyang tiyahin na si Debbie Cheek, ay kumain habang naghahain sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Si Ryuji Hashimoto, sushi chef, ay nagtatrabaho sa isang pinggan habang naghahain sa Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal) Ang Tides Seafood & Sushi Bar sa Henderson ay makikita sa Sabado, Agosto 16, 2014. (Erik Verduzco / Las VegasJournal)

Sa nakaraang ilang taon nakatanggap ako ng maraming mga tip sa mambabasa tungkol sa New England-style lobster roll (isang pambihira sa mga lugar na restawran) na hinahain sa Tides Oyster Bar sa Green Valley Ranch Resort. Kaya't nang tuluyan akong makarating doon, kasama ang lobster roll na iyon.

Maliban na ang Tides Oyster Bar ay ngayon na Tides Seafood & Sushi Bar. At - nakita mo ang darating na ito - ang lobster roll ay wala na sa menu.

Gayunpaman, hindi nawala ang lahat, dahil ang pagpapalit ng pangalan ay sumasalamin ng isang pagpapalawak ng menu, at ang pagdaragdag ng sushi ay palaging isang magandang bagay sa pag-aalala ko.



Ngunit, mabuti, darating ang isa pa maliban sa: Maliban na ang bagong menu ay lilitaw na napapasok pa rin ang mga tauhan ng kusina ng restawran. Iniisip ko na ang ilan pang mga kaibigan-at-pamilya na gabi ay dapat naisip ang iskedyul upang matiyak na ang lahat ng mga kink ay nagawa bago ang restawran ay binuksan sa publiko.

Isang halimbawa: Ang dahilan kung bakit kami nag-order ng inihaw na mahi mahi ($ 19) ay para sa ipinangakong sarap ng pinya. Isa pa maliban sa: Ang pinggan ay hinahain nang wala ito, at ang banayad na may lasa na isda ay mura sa labis. Tinanong namin, naihatid na, at ang pagkakaiba ay malaki.

patrick j. netong halaga ng adams

Gayundin: ang clams casino ($ 14), na mula sa paglalarawan sa menu ay tunog ng klasikong, ang mga tulya ay dahan-dahang inihurnong may mantikilya, bawang, limon, kampanilya at bacon. Maliban na walang nakikitang bacon, at maraming mga breadcrumb.

Hindi alinman sa mga pinggan na ito ay kakila-kilabot, naiintindihan mo; ang mahi mahi, lalo na, ay napakagandang beses nang magkasama kaming lahat ng mga bahagi. Ngunit ang kusina ay hindi masyadong nasabi sa mga detalye.

At may isa pang problema sa kusina: Nag-order kami ng isang sushi roll bilang isa sa aming mga entree. Ang iba pang mga entree ay dumating nang magkasama, ngunit ang sushi roll ay naantala nang kaunti, humihingi ng paumanhin ang aming server na sinabi sa amin na ang sushi chef ay nai-back up. At pagkatapos ay narinig namin ang isang lalaki na may kasuotan ng chef na inaway siya dahil sa pagsusumite ng masyadong maraming mga order ng sushi nang sabay-sabay. Problema Blg. 1: Walang pagmamalaki sa earhot ng mga customer, na dapat isang pangunahing ibinigay mula sa mga madulas na kutsara. Suliranin Blg. 2: Hindi ko alam kung paano mo iniisip na gumagana ito, cupcake, ngunit kung maraming tao ang nag-order ng sushi, siya ay uri ng mga pangangailangan na ilagay sa mga order. Siguro, kung maghatid ka ng sushi, ang isang tao ay dapat na maglagay ng higit sa isang sushi chef nang paisa-isa.

stevie j mula sa pag-ibig at hip hop net worth

Ngunit ang paghihintay ba ng aming rolyo? Hindi naman. Pinangalanang Smack ($ 16), hulaan namin para sa ipinapalagay na mga nakakahumaling na katangian, at sinabi sa amin ng aming server na ito ay isa sa kanyang mga paborito; Inintriga ako ng tempura deep-fried bawang na naglalaman nito, bilang karagdagan sa ulang at abukado at cream cheese. Maliban: Habang ang ulang, abukado at cream keso ay malinaw na nakikita, ako ay mistified ng maliwanag na kawalan ng bawang. At ang sarsa ng teriyaki ay nainis at sa paligid nito ay syrupy sweet.

Mas mahusay ang mga piniritong talaba ($ 12), mabilog at maaraw, halos mag-atas sa loob at maayos na crisped sa labas, na may remoulade at seafood sauce.

At isang kawali na inihaw ($ 15 para sa isang kalahating bahagi, na mayroon kami, o $ 21 para sa isang buong). Ang pan roasts ay maaaring tumagal ng maraming mga form, ngunit ang isang ito ay nakakaintriga para sa ipinangakong cream, sarsa ng kamatis at brandy, at ang pagpili ng hipon, alimango at ulang, o lahat ng tatlo, na kung paano namin ito nakuha. At ito ay isang kaibig-ibig na ulam, ang sarsa perpektong balanseng, ang pagkaing-dagat perpektong luto. Ang pagkakaroon ng isang scoop o bigas sa loob nito ay uri ng kung ano ang mayroon doon, ngunit hindi ito ay hindi kanais-nais.

At hindi rin ang mga miso cod tacos ($ 18), na, sinabi ng menu, ay may kasamang butter Lettuce at malutong sibuyas. Kaya isipin ang aming sorpresa nang dumating ito at naging mga butter-lettuce shell (walang mga tortilla) na may naka-ipit na isda sa loob. Ang mga sibuyas ay talagang malutong, napakahusay na ulam, ngunit tiyak na hindi ito ang inaasahan namin.

magkano ang halaga ng dolph ziggler

Mabuti ang serbisyo sa buong panahon, mga isyu ng dekorasyon sa isang tabi. Ang panloob ay makatwirang komportable, magaan at mahangin.

Ngunit sa halip na hatakin ang aming kaakit-akit, mahusay na server, ang tauhan ng kusina ay dapat na nakatuon sa loob.

Pagsusuri

Tides Seafood & Sushi Bar, Green Valley Ranch Resort, 2300 Paseo Verde Parkway, Henderson; 702-617-7777

ilan ang anak ni tucker carlson

Pangkalahatang B

Pagkain B

Atmosfer B

Serbisyo B

Mga plus: Mas malawak, mas malikhaing menu.

magkano ang halaga ni peter frampton

Mga Minus: Ang kawani sa kusina ay kailangang magtrabaho sa mga detalye.

Tingnan ang aming Gabay sa Pag-iinspeksyon sa Restaurant, na naipon mula sa mga inspeksyon ng Clark County Health District.